愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

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日本のビジネスマナーを中国へ ~日中、同時通訳者へのビジネスマナー研修~

日本語の同時通訳者になるために学んでいる中国の方に向けて、ビジネスマナー研修を承りました。

中国と日本とでは、ビジネスマナーにも違いがあります。

例えば名刺交換や席次など、日本では一般的になっているマナーでも、海外の方にはなじみのないものも多く存在します。

同時通訳者となれば、経営者に同行することも多数。きちんとしたビジネスマナーが必要になるシーンも多数あるでしょう。

対面とオンラインとで、日本のビジネスマナーをお伝えしました。

笑顔のトレーニング後のお二人、にこやかな表情が素敵です。

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主催は、同時通訳者として既に大活躍の李 双さん。

通訳者に向けた夏の集中トレーニングとして、様々な講座を企画なさっています。

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李さんは、中国での各種SNS総フォロワー数、15万人のインフルエンサーでもあります。

和服での撮影時に、当方の著書「きれいな食べ方&ふるまい」をご紹介いただきました。とても、お美しいですね。

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中国の方に特化したビジネスマナー研修は、実は、初の試み。とても良い経験をさせていただきました。

講座中、細かい文化の違いをお話していただき、私自身の学びになりました。

日本のビジネスマナーを学びたいと思っている外国人の方に向けて、これからもお役に立てる機会が増えればと思います。

ご受講いただいた皆様、ありがとうございました。

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感謝をこめて。

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この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

【メイクアップ研修】石川県能登半島「ランプの宿」旅館スタッフ様向けメイクアップ研修を承りました

石川県は能登半島の最先端にある「ランプの宿」

絶景を望むパワースポットとして、度々、メディアでも紹介されている日本屈指のラグジュアリーな旅館です。

夜になると、館内のいたるところにランプの光が輝き、幻想的な光景が広がります。

その景観は、唯一無二。「一度は訪れてみたい憧れの宿」として、国内外から多くのお客様が訪れます。

よしが浦温泉「ランプの宿」旅館スタッフ様向け、メイクアップ研修を承りました。

研修中の写真を撮りそびれてしまい、お見送りをしてくださった女将様、スタッフ様との記念撮影です。

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こちらは展望台に勤務する皆様と、絶景をバックに。

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メイクアップ研修は「世界中の人が憧れる、一流の旅館にふさわしいメイク」というコンセプトで、ご提案をしました。

研修テキストは、毎回、オリジナルなものを作成しています。

2023-06-15

宿泊部の皆様は、和装でお仕事をしています。

そのため、今回、大切にしたのは「日本らしさ」を感じるメイクアップです。

制服に合うように、メイクも日本古来の色を用いつつ、現代版にアレンジした方法をご提案しました。

アップスタイルにしたヘアも、髪の分け方や整髪料の使い方で違いが出ます。

新人スタッフ様をはじめ、様々な年代の方にご参加いただきましたが、普段とは違う仕上がりに、お互いに褒めあう姿がとても印象的でした。

研修後、ご担当者様からメッセージをいただきました。

「とても楽しく、大変有意義な時間を過ごさせていただきました。

研修を通して「メイクをすることがお客様へのおもてなしになる」ということを学び、メイクアップの必要性や、適切なメイクアップをすることで自信を持ってお客様に接客できることを知りました。

本日からスタッフ全員が意識し学んだことを活かしていきたいと思います。」

うれしいお言葉を、ありがとうございます。

研修中は終始、社員様同士、お互いを気遣うシーンをたくさん拝見しました。

お客様のみならず、関わる全ての方への心遣いが自然に身についている皆様の様子に感動しました。

皆様の、ますますのご活躍を心からお祈りしています。

ランプの宿の皆様、ありがとうございました。

*よしが浦温泉 ランプの宿 公式ホームページ

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この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

 

出版記念「きれいな食べ方&ふるまい」読者様とのお食事会を開催しました

初の試み、出版記念キャンペーンとして、読者様限定のお食事会を開催しました。

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会場に選んだのは、赤坂プリンス・クラシックハウス内にある「ラ メゾン キオイ」

東京都の有形有形文化財にも指定されている、由緒ある建物のグランメゾンです。

周囲にはバラ園もあり、大好きな場所です。

レストラン外観

この日の前日は、あちこちで新幹線がストップするほどの大雨で、翌日までも影響は続き、どうなることかと気がかりでしたが、お食事会を開催する頃には、見事に雨があがりました!よかった!

白い鹿

以前、DVDオンライン教材を一緒に制作させていただいた、社会保険労務士の米澤裕美先生にもご参加いただきました。

日頃から、お心遣いがとてもすばらしい方で、当日は、書籍をご持参いただきました。

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お食事会は、全員の方とゆっくりお話ができる距離感を大切にしたかったので、少人数制にこだわりました。

ある方は長野県から、またある方は福島県からと、遠方からはるばるお越しいただいて、とても感激しました。

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食べ方の本の実践の場、という意味合いもありますが、テーブルマナーで頭がいっぱいになってしまうと緊張してしまうので交流をメインに楽しみました。

このような場を設けるのは、本当に久しぶり。

日頃のセミナーや研修とは違う、密な距離感にドキドキしてしまいました。

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素敵な写真をたくさん撮っていただいたのは、写真家の高橋康弘さんです。

初のお食事会を、プロカメラマンが撮影してくださるとは、とても光栄です。

参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。

今回はフレンチでしたが、会席料理、中国料理、アフタヌーンティー、あるいはもっとカジュアルに、もんじゃ焼きや上野アメ横で焼き鳥を食べる会など、いろいろ開催できたらと考えています。

書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」をお持ちの方なら、どなたでも参加できますので、ご案内メールをご希望の方は、ぜひ、以下からご登録くださいね。

きれいな食べ方&ふるまいお食事会グループ

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
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【きれいな食べ方&ふるまいセミナー】千葉スズキ販売株式会社様・社員総会にて

千葉スズキ販売株式会社様、2023年社員総会にて、書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」をテーマにしたセミナーを開催させていただきました。

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千葉スズキ販売株式会社様は、本年、創業70周年をお迎えになります。

このような記念すべき年に、多くの社員様の前で登壇の機会をいただいたこと、とても光栄です。

ありがたいことに、書籍をセミナーテキストとして、御席にセッティングしていただきました。

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宴席がビュッフェスタイルでしたので「洋食」をテーマに、このようなお話をしました。

・洋食の背景
・エスコートについて
・レディファーストについて
・ワインティスティングとグラスの扱い方
・カトラリーのスマートな扱い方
・食べづらい料理のきれいな食べ方
・ビュッフェのマナー

クイズやグループディスカッション、お豆を使っての「食べづらい料理をきれいに食べるコツ」にもチャレンジしていただきました。

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昨年のメイクアップ研修でお会いした女性社員の皆様とも再会できて、とてもうれしかったです。

皆様が活躍する千葉エリアは、私の地元でもあります。

千葉スズキの皆様は、とてもお仕事熱心。いつお会いしても、ご自身のお仕事について熱くお話なさる姿が印象的です。

それと同時に、ご自身が楽しむこと・人を楽しませることが上手だなと感じています。(パーティの景品も、とてもユニークでした)

これからもきっと、お客様が楽しくなるような取り組みを、たくさんしていかれるのだと思います。

社員の皆様が、セミナーや書籍をきっかけに、食べることも楽しんでいただけたら、とてもうれしいです。

皆様のますますのご活躍をお祈りしています。ありがとうございました。

*千葉スズキ販売株式会社様

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【接客マナー研修】ホテルマイグラント様 ホテリエの接客マナー

千葉県、館山市。

温暖な気候と海に囲まれた土地は、観光スポットとしても人気があり、たくさんの人が訪れます。

昨今では移住地としても人気があり、県外からの転入者も増えているそうです。

ビジネスで訪れる人も多く、館山駅前にあるビジネスホテル「ホテルマイグラント」は、観光や出張で訪れる人々を、あたたかく出迎えてくれます。

ホテルマイグラント、ホテリエの皆様の接客マナー研修を承りました。

集合写真3

経験もキャリアも様々な皆様ですが、全員に共通しているのは、あたたかみのある人柄が伝わってくることです。

お客様から寄せられる口コミにも、一件ずつ丁寧に、お客様に合わせた内容で返信しており、その内容もまた、定型文にはないあたたかさが伝わってきます。

研修後、ご感想をいただきましたので、一部、ご紹介をさせてください。

*言葉のかけ方、言い方ひとつでお客様に与える印象が変わってくるので、これを気に、更に勉強していきたいです。

*マイグラントのスタッフは、皆、向上心があり、研修内容をいかした気持ちのよい接客を心がけていますが、自分を含めさらに高めたいと思います。

*挨拶ひとつにしても、+αのひとことを添えたり、お客様の名前を呼び掛けたり、声のトーンを意識することを、日頃から習慣づけたいです。

*お客様からの苦情については、今まで自己流でやってきまいたが、本日の研修で納得して臨むことができるようになりました。

*常に学ぶことと、訓練を受けることが大切だと改めて感じました。

*言葉遣いを知っていたようで、使いこなせていなかったように思います。どのお客様にも丁寧に、いつ来ても変わらない接客を目指したいです。

*マスクをつけながらの接客ですが、常に笑顔を心がけて、お客様に気持ちの伝わる接客を心がけます。

*ひとつひとつの動作に、思いやりのある行動をしたいと思います。

*お客様や社外の方へはもちろん、仲間に対しても同じように笑顔でいられるようにしたいです。

他、たくさんのご感想をありがとうございました。

研修中のグループワークでも、お互いを思いやるお姿を見ることができ、お客様だけでなく仲間を大切にする皆様だということが、よく伝わってきました。

館山は大好きな場所で、プライベートでもよく訪れます。

館山駅前の顔である皆様が、ますますご活躍なさいますように。

ホテルマイグラントの皆様、ありがとうございました!

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