愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

アカデミー・なないろスタイル アカデミー・なないろスタイル

日本のマナーを外国人に・外国人向け情報サイト「belonging JAPAN」記事監修を承りました

日本で暮らす外国人のための情報サイト「belonging JAPAN」にて、記事の監修を承りました。

スクリーンショット (24)
第1回目のテーマは「ご祝儀袋」について。

どこで買えるの?どんなものを選べばいいの?名前の書き方は?など、外国の方が日本の披露宴に招待されたら、きっと迷いますよね。

執筆した記事を、わかりやすく英訳していただきました。

スクリーンショット (25)

「英語にすると、そういう表現になるのね」と、興味深く読ませていただきました。

例えば、まとめの一文。

「ご祝儀袋は、お祝いの気持ちを形にして、表現したものです。のし飾り、水引、表書き、美しいデザインなど全てに、祝福の気持ちがこめられています。」

こちらを英訳すると、以下のようになります。

「A Japanese wedding envelope expresses your feelings of celebration. Every detail—such as the “noshi” decoration, the Mizuhiki, the calligraphy, and the beautiful design—carries your wishes for happiness.」

とても美しい表現です。

日本のマナーは、ほぼ全てにおいて、そこにこめられたストーリーがあります。

結婚式のご祝儀袋でいえば、水引は、単なる飾りひもではありません。

「生涯ただ一度の御祝」「封印」「魔から守る」「ご縁を結ぶ」などの意味があります。

こういうストーリーを、外国人の方に伝えることができるのは、とても幸せなこと。

素晴らしいお役目をいただいたなと思います。

こちらから全文をお読みいただけます。

Japanese wedding envelope: How to prepare one?

英語をしっかり勉強していなくても、何となくわかる表現が多くて、とても興味深いので、ぜひご覧ください。

485

◆研修・セミナー・講演・執筆のご依頼◆

お問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。

この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

【番組協力】ボイスガレッジチャンネル・声優 菅叶和さん・梅澤めぐさんのテーブルマナー講座を承りました

声優バラエティ番組「ボイスガレッジチャンネル」に出演させていただきました。

「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

人気声優、菅叶和さん・梅澤めぐさんのお二人が、コース料理の食レポにチャレンジするとのことで、事前のテーブルマナー講座を承りました。

_1044256

とても明るくて、キュートなお二人。

テーブルマナーや所作についてお伝えすると、ひとつひとつに「素敵!」「勉強になった!」と感動してくださいました。

感性豊かなお二人との撮影は、とても楽しかったです。

講座のテキストとした書籍「きれいな食べ方&ふるまい」も、お二人にお役立ていただけてよかったです。

特に「料理は五感で味わう」というページに関心をお持ちいただき、この後の食レポでも、五感の冴えたレポートを展開。

愛らしいお二人のトークは、見ているだけで癒されます。

私の出演シーンは、会員だけの限定コンテンツで、ニコニコ動画からの会員登録でご覧いただけます。

お二人の食レポはYouTubeからもご覧いただけますので、ぜひ、お楽しみください。

叶和さん、めぐさん、スタッフの皆様、視聴者の皆様、ありがとうございました。

*ボイスガレッジ「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*YouTube版「菅叶和・梅澤めぐのカンバセーション・メロウ・グレイス!」

*書籍「この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい」ナツメ社刊

感謝をこめて。
485

◆研修・セミナー・講演・執筆のご依頼◆

お問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。

この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

一流の体験を通して学ぶプロとしてのあり方 ~Globalセラピスト学院様・お食事会~ 

「優れた接客ができるためには、優れた接客を経験すること」

これは、常々大切にしている指針です。

ありがたいことに、この理念にぴったりの経験をさせていただきました。

「世界に伝えたい日本のエステティシャン20」選出セラピストであり、Globalセラピスト学院・学院長である宮武直子さんが主宰する、一流を体験するお食事会にお招きいただきました。

438246330_1342551839736831_2337915991800981801_n

Globalセラピスト学院は、一流のセラピストとしての知識・技術・マインドをトータルで学べるスクールです。

参加者様は、それぞれがボディケアやフェイシャル、鍼灸や妊活、アロマケアや再生医療など、様々なアプローチでの美容と健康のプロフェショナルです。

宮武学長は、ご自身で経営するスパのセラピスト様はもちろんのこと、学院生の皆様にも、一流のサービスを経験する機会を提供なさっています。

この日も学びの一環として、最高峰のグランメゾン、オーベルジュ・ド・リル東京でのお食事会を主催されました。

438209057_2103162623350435_5341320384559376715_n

オーベルジュ・ド・リルは、フランスのアルザスに本店があり、半世紀以上ミシュランの星を獲得しています。

お料理はもちろんのこと、空間・接客サービスまで、全てが超一流。白亜の建物、美しい曲線の螺旋階段、まばゆいシャンデリアと、いるだけで豊かな気持ちになれる場所です。

438154312_948541606737441_8695205693771553396_n

宮武学長が、素敵なエピソードをお話してくださいました。

東京に来てまもなくの頃、ある社長がこのレストランに連れてきてくださったそうです。

普通のお食事だと思ってご一緒したものの、来てみればこの雰囲気。しかも、まだあまりお話をしたことのない社長とのお席ということで、緊張感でいっぱいになってしまったそうです。

すると、その雰囲気を察したメートルディ(レストランの給仕の方)が、さりげなく話しかけ、気さくな会話で場を和ませてくださいました。

そのおかげで緊張がやわらいだ後には、終始、控えめな接客に転じ、これが一流のサービスなのかと感動したのだそうです。

とても素敵なお話。確かにこの日の接客も、さすがと思わせる点がたくさんありました。

438204628_3827697174179143_4111698620904936851_n

・正装(モーニングコート)を着ての接客
・立ち居振る舞いがスマート
・お客様を急かさない、焦らせない、つかず離れずの心地よいサービス
・スマートフォンを床に落としてしまったとき、音だけで気づいて、さっと拾いに来てくれる
・化粧室利用の際は、螺旋階段の上まで優雅にエスコート
・写真撮影をお願いすると、立ち位置やバランスまでも考えてくださる

438245714_792333945805383_5444875238829171748_n
この日は、新社会人らしき初々しいスタッフさんも何人かいましたが、皆様、礼儀正しく上品でした。

お食事会は終始和やかでしたが、楽しさの奥には、こうした一流を経験し、サロンワークや接客に反映させてほしいという学長の想いがあります。

私もこの場を共有させていただいたこと、長年の友人でもある宮武直子さんに心から感謝しています。

438223481_1951310538616961_7308566047462606798_n

Globalセラピスト学院の皆様、そして、オーベルジュ・ド・リル東京の皆様、たくさんの学びをありがとうございました。

*Globalセラピスト学院 LINE登録他
*宮武直子さんのFacebook
*女性ホルモンに着目したスキンケアjolve(宮武直子さん開発)
*オーベルジュ・ド・リル東京

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
485

◆研修・セミナー・講演・執筆のご依頼◆

お問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。

この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

 

MCCコーチングスクールを修了しました

以前から学びたいと思っていたことのひとつに、コーチングがありました。

コーチングとは、対話によって、相手の中にある気づきや答えを引き出し、目標達成までサポートする手法のことです。

本年、ワタナベ薫さんが主宰するMCCコーチングスクールにて、全ての課程を修了し、修了証を授与していただきました。

名称未設定のデザイン

4か月間、共に学ぶ受講生の皆様と共に、講義を受けてはディスカッションやロールプレイングという学びを繰り返してきました。

402638077_24156527497323926_1007869677229630_n

また、クライアントを募り、実際のコーチングセッションを実施してきました。

これまで私が実施してきた研修やセミナーは、どちらかといえば、講師が教えるティーチング(英語のteach=教える)の要素が大半でした。

しかし、コーチングは、教えることをしません。

コーチングは、「答えは相手の中にある」という哲学のもとに、適切な質問を投げかけることで、本人の力で答えを導き出せるようサポートするものだからです。

今回、コーチングを基礎から学ぶことで「相手の気づきを促す質問力」「相手の取り組みに伴走するフィードバック(応答)のスキル」を習得できたことが、大きな成果になりました。

今後は企業研修にも、コーチングスキルの要素をどんどん、反映してゆこうと思います。

講師が教えるだけではなく、受講者の気づきを促し行動に繋げる、パワフルなスキルを習得しました。

これからの研修のお仕事が、とても楽しみです。

社員に主体的に動いてほしいという企業様、ご依頼をお待ちしております。

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。
485

◆研修・セミナー・講演・執筆のご依頼◆

お問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。

この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

ネットニュース番組、ABEMA prime に出演いたしました

ネットニュース番組 ABEMA primeに、生放送で出演させていただきました。

「就活にノーメイクは失礼なのか?化粧のTPO、どこまで意識を?」というテーマでした。

386871223_234341382992482_5864711930513745551_n

 

企業様向けメイクアップ研修や、就活情報サイトPORTキャリアのアドバイザーをしていることから、お声かけをいただきました。

討論スタイルということで、激しいバトルもあるのではと緊張しましたが、意見交換することの楽しさを味わってきました。

386883285_303021085904358_5257645295308744053_n

私の主観としては、就活でのメイクアップを推奨します。

何故ならば、就活で好印象を持たれる「清潔感」「健康的」「明るい印象」といった外見イメージを整えるのに、便利なツールだからです。

また、就活という側面とは別の観点ですが、私が各種研修を扱うなか、企業様からメイクアップ研修のご依頼をいただくことがあります。

その根底には、社員の身だしなみを整えることで、お客様に心地よく過ごしていただきたいという、おもてなしの心があります。

ビジネスでのメイクは、自分の外見的な魅力をアピールするものではなく、相手への心遣いを形にすることなのです。

384547489_2230170723853234_6050316068572966612_n

だからといって、ノーメイクで就活することがいけないとは思っていませんし、必ずしもメイクが必要であるとも思っていません。

メイクをしないほうが自分らしい就活ができるという人がいれば、それはそれで応援したいし、すばらしい考え方だと思います。

就活に限ったことではありませんが、メイクすることがいい悪いではなく、個人がどうしたいかが尊重される風潮になればいいなと考えています。

限られた時間のなか、伝えたいことを伝えるのは難しいと感じつつも、後半、出演者のパックンさんに「わぁ、ズルい!いちばん上手い返し方」とリアクションしていただき、思わずにっこり。

399843469_6754616884652133_8228094085239761700_n

今回の番組出演に携わっていただいた皆様、ご一緒していただいた出演者の皆様、そして、ご覧いただいた視聴者の皆様、ありがとうございました。

引き続き、就活生の皆様を、心から応援しています。就活生のためのポータルサイト、PORTキャリアもぜひ、ご活用くださいね。

お読みいただき、ありがとうございました。感謝をこめて。

485

◆研修・セミナー・講演・執筆のご依頼◆

お問い合わせフォームよりご連絡下さいませ。

この1冊で安心!きれいな食べ方&ふるまい [ 樋口智香子 ]

ページTOPへ