愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

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【おしぼりのマナー】感染症対策にもなる日本人の習慣・正しいおしぼりの扱い方

こんにちは。樋口智香子です。

緊急事態宣言も解除され、街に活気がではじめていますね。

この度の感染騒動において、日本人の生活習慣が感染症の拡大を防いだといわれ、世界から注目を浴びています。

日本人の生活習慣とは、お辞儀(ハグやキスではなく)・靴を脱ぐ・手洗いといった習慣です。

確かに、そのとおりだと思います。

日本には古くから「禊(みそぎ)」という概念があり、日々、知らず知らずのうちに受けてしまった邪気を浄化するという習慣がありました。

神社にお参りをするときも、お手水といって、手を洗い口をゆすぐ習慣がありますよね。

実は、食事の前のおしぼりは、このお手水に由来しているという説があります。

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日本人にとって、お米は主食であると共に、神棚に祀る神様の食べ物でした。

日々の食事を神聖なものと見立て、感謝しながらいただくので、食事の前には必ず身を清めるのです。

そのために準備されたものが、おしぼり。

ただのおてふきではなく、神聖な意味があるのですね。

このことから、本来おしぼりは、食前に手をふくこと以外の用途では使いません。

×汚れた口元をぬぐう
×お膳にこぼしたものをふく
×グラスの水滴をふく
×コースター代わりにする

これらは全て、NGです。

使用したおしぼりは、使用した面を内側にして、軽くたたみます。

たたんだおしぼりは、おしぼりトレーの上に戻しましょう。

以上、おしぼりのマナーをご紹介しました。

ぜひ、こちらの動画でご確認くださいね。

本日も、お読みいただきありがとうございました。

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【シュークリームのマナー】こうすればクリームがはみださない!シュークリームのキレイないただき方

こんにちは。マナー講師の樋口智香子です。

みんな大好き、シュークリーム!

本格的なものから手頃なコンビニスイーツまで、いろいろな種類のものがありますよね。

時おり、クリームが飛び出してしまうこともあり、キレイにいただくには少し工夫が必要です。

今日は、シュークリームのキレイないただき方をご紹介します。

◆ナイフとフォークでいただく場合

1.ナイフを横にして、上3分の1をカットします。
2.ふたになる部分を、手で外します。
3.ふたをひと口サイズにちぎり、フォームでクリームをつけながらいただきます。
4.残りの部分は、フォークとナイフでひと口サイズにカットしながらいただきます。

◆コンビニスイーツのようにやわらかいもの

やわらかいものは、無理にカットしなくてもOKです。
ただし、丸ごとかじると、中からクリームが飛び出してしまうことがあります。
そこでひと工夫。いったん逆さにすると、お椀のような形になり、底にクリームがたまります。
そのまま食べやすい大きさにちぎれば、クリームが垂れにくいです。

以上、シュークリームのマナーをご紹介しました。

動画でもお伝えしています。

ぜひ、合わせてご覧くださいね。

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【母の日のマナー】お母さんが喜ぶ、人気ギフトと贈り方のマナー

こんにちは。マナー講師の樋口智香子です。

母の日は、5月の第2日曜日です。

2020年は、コロナの影響もあり、5月いっぱいを母の日にするという話も聞きました。
ぜひ、この時世だからこそ、お母さまに日頃の感謝をお伝えください。

お母さんが喜ぶ人気ギフトと、贈り物のマナーについてお伝えします。

◆手紙・メッセージカード

意外なことに「手紙をもらうと嬉しい」という声がダントツなのです。

贈り物と共に、感謝の気持ちをこめた手紙を書いてはいかがでしょうか。

手紙やメッセージカードを書くときは、正式には万年筆を使用します。

万年筆のインクは、黒または紺を選びましょう。

◆お花

母の日の定番、お花のプレゼント。

カーネーションの花束は、誰に贈っても喜ばれる人気ギフトです。

ただし、色選びにはご注意を。

白い花は「亡き母に贈る」という意味になってしまいます。

今は様々な色のカーネーションがありますので、お母さまのお好きな色を選んでくださいね。

◆スイーツ・食品・ドリンク

スイーツ・食品・ドリンク類も大人気です。

好みに合わせるのはもちろんのこど、お取り寄せグルメなど、めずらしいものもいいですね。

郵送で贈る場合は、母の日の当日に着くように手配しましょう。

以上、母の日のマナーについてご紹介しました。

動画もアップしましたので、合わせてご覧くださいね。
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【母の日のマナー】お母さんが喜ぶ、人気ギフトと贈り方のマナー

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今だからこそ、お伝えしたいこと

こんにちは。樋口智香子です。

世の中は、日々めまぐるしく変化していますね。

それに伴い、休業しなければならなくなったり、収入の不安を抱えたり、

あるいは、急に家族との時間が増えて、一人になる時間がとれずにストレスを感じている、という声も聞きます。

この先、どうしよう。

何か、新しいことをはじめたほうがいいのか。

気持ちばかり焦るけれど、世の中がどうなるかわからない今、むやみに動くこともできない・・・。

そんな状況なのではないかなと思います。

今日は、そんな混沌から抜けるための、心を整える方法をお伝えします。

まず、お伝えします。

心身の状態が良くないときに、焦って考えたことは、うまくいきません。

物理学的にも「共振・共鳴」という仕組みがあることがわかっており、波長のあったものが反応し合います。

脳波という言葉があるとおり、感情、すなわち、心の状態も波長です。

焦り・不安・心配という、ネガティブな波長のままであれこれ考えれば、その波長にあったものに意識が向きやすくなります。

借金に悩んだ人が「これをやれば稼げる!」系の情報商材に飛びついて、稼げるどころか、さらに大金を使ってしまう。

あるいは「さみしいから」という理由で恋愛する女性は、お付き合いしていてもさみしくなってしまうような、自分を大事にしてくれない男性を選んでしまう。

こういう話、よく聞きますよね。

なぜ、そうなってしまうのか。

心身の状態がよくないときに、不安・焦り・心配を抱えたままあれこれ求めたからなのです。

平たくいえば、ネガティブなエネルギーで求めると、ネガティブなエネルギーを発したものを見つけやすいということです。

だからこそ、今、いちばん大切なのは、心身を整えて良い状態にしておくことです。

もちろん、現実的に対策できることはしっかり対策しましょう。

・食料の確保
・現金の確保
・仕事の見直し
・人間関係の見直し
・生活習慣の見直し

できることはたくさんあります。

そのうえで、ご提案したいことがあります。

それが、いつもお伝えしていることですが「日常を丁寧に暮らす」ということです。

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今、お家にいる時間、長いですよね。

お食事は、しっかり召しあがってますか。

栄養のあるものを、食べていますか。

夜は、よく眠れていますか。

お部屋は、きれいですか。

肌ざわりのよいものを、着ていますか。

ユーモアをみつけて、笑っていますか。

美しい言葉を、発していますか。

ぜひ、これらを見直してみてください。

日常を丁寧に暮らすこと。

ひとつひとつに思いをこめること。

これらを積み重ねてゆくと、びっくりするほどエネルギーが上がります。

わたしは「マナー」という観点から、こうしたことをお伝えしていますが、

最終的には、みなさんの波長を上げてエネルギーを高めて、明るく、軽やかで、あたたかく元気になっていただくことがゴールなのだと考えています。

今日は、マナー動画のなかから「お箸とお椀のマナー」をご紹介します。

ぜひ、こうした日常の所作にも、気持ちをこめてみてください。
特に、お箸とお椀の扱いをマスターすると和食の所作すべてが美しくなりますよ。

ぜひ「心身を整える」という背景も感じながら、ご覧ください。

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2019-11-21

本日もお読みいただき、ありがとうございました。

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【動画の裏話】経験ゼロ!からあっという間に30本以上!マナー動画、撮影裏話

こんにちは。樋口智香子です。

クリエイターによる動画プラットフォーム、Yahoo!クリエイターズプログラムにて、1分程度で学べるマナー動画を配信しています。

動画経験ゼロからのスタートでしたが、今では自分でサクサク編集し、アップしています。

現在、トータルで39本。

毎回、いろいろなハプニングもありますが、楽しみながら制作しています。

その裏側を、撮影カメラマンのよしだひでおさんとお話してみました。

順次、You Tubeにもアップしていますので、ぜひチャンネル登録してくださいね♪

動画を教わりたい!撮影してほしい!という方はこちら
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Photogenic よしだひでおさんのページ

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2019-11-21

本日もお読みいただき、ありがとうございました。

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