愛されマナー 接客マナー・ビジネスマナー・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子

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DAF4(ドランク・アカデミー・フェス)に登壇しました!

「いつか、あのステージに立ちたい。」

そう思いながら、3か月前は客席で観ていたDAF(ドランク・アカデミー・フェス)。

2016年6月、早くもその夢、叶ってしまいました。

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セミナー型エンタテイメント、DAF

DAFは、ビジネス書&セミナーファン必見の、セミナー型エンタテイメント。各分野の専門家が、10分間という制限時間で「今、自分の伝えたい思い」を詰め込んだ白熱のトークを繰り広げます。

会場は、音響ドーン!照明バーン!のライブハウス。「ドランク」の名のごとく、出演者も観覧者も、お酒を飲みながら参加OKという前代未聞のセミナー・フェス。

このDAFを、初めて観たのは3月のこと。日頃、親交のある大好きな講師陣をはじめ、様々なジャンルの先生たちの圧倒的存在感とトークに、衝撃を受けたのでした。

「わたしも登壇してみたい。この笑顔の集合写真の中に入りたい。」

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思いは高まり、当日すぐに、主催者、超ブレイク塾の西澤一浩さんに猛アタックしました。

「私も出たいです!」と、興奮気味に熱い思いを伝えると、「そういう人、何人かいるから、一度トライアウトの場を設けようか」と西澤さん。

まずは、DAFへの登竜門「DAF NXT」に挑戦することになりました。

DAFに出場したい人のための登竜門、「DAF NXT」への出場

「オーディションのようなものではないし、優劣を競うものでもない。事前にみなさんが登壇する場になかなか出向けないし、出演希望の人とのお見合いのようなものです」

そんな説明を受けて、DAFNXTにチャレンジしたのは4月のこと。

本番に持っていきたい冒頭パフォーマンスのつかみネタ&スピーチ内容を用意しました。

当日は、既に何度もDAFに出ている、大谷更生さん、アンディ中村さんのフィードバックを受けられるという贅沢な場。

4名の挑戦者、全てトークを終え、どきどきしながら西澤さんのコメントを待つと・・・

「うん、いいんじゃないかな。せっかくだから、4人とも、年内にはやってもらいましょう!・・・いつお願いするかは、また連絡しますから」と。

 

めでたく、憧れの本選出場が決定したのでした!

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そして、本番へ・・・

念願のDAF当日。

もうね、緊張したの何のって!!!

今までの講師活動の中で、いちばん緊張しました!!

セミナー通の、お耳の肥えたお客様。
10分間という制限時間。
どこまで、コアメッセージを伝えられるか。

プレッシャーで、心臓ばくばくばくばく。

【山伏枠】の佐野先生と励ましあい
【健康枠】の大竹医師に脈を診てもらい

気合いで上がったステージは・・・

超・超・超、楽しかったです!

冒頭パフォーマンス。

毎年ライブに行くのを欠かさない、松田聖子さんの「赤いスイートピー」を、日本武道館さながらに、再現しました。(これがどうしてもやりたかったのも、DAFに出たかった理由のひとつ。笑)

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DAFファンの島香奈未さんが、応援うちわも作ってくださり、つかの間、アイドルになることもできました。

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肝心のスピーチ。

【接客枠】のお役を、やりきった感がありました。

何よりうれしかったのは、講師陣のみなさんが「良かったよ。」「上手だったよ。」って誉めてくださったこと。そう、普段、お話をする機会は多々あれど、登壇しているところをお目にかけることはほとんど無いのです。だから余計に、うれしかったな。

そして・・・エンディング。会場のエネルギーを受け、この瞬間がいちばん爽快でした!

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出演者の集合写真。今度は、自分がいるー!

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出演者・会場のお客様・スタッフのみなさん、全員で!!

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学びあり、爆笑あり、涙あり、6時間にわたるセミナーフェスは、こうして幕を閉じました。

私ね、このDAFが、もっともっと日本に広まればいいなと思います。世にセミナーはあふれかえっているけれど、セミナーの存在を知らない人、参加する機会の無い人、きっとたくさんいますよね。こうしたエンタテイメントが、学びの扉のきっかけになるといいなと思うのです。

次回のDAFは、9月11日(土)。また、みなさんにお会いできますように。夢のようなひとときを、ありがとうございました!

・・・

DAF4 ドランク・アカデミー・フェス

超ブレイク塾

 

東京マリオットホテルに学ぶ、おもてなし接客

品川駅のほど近くにある、東京マリオットホテル。

1階にある「ラウンジ&ダイニングG」は、広大なロビーアトリウムにレストラン、ラウンジ、バー、そしてショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。

ガラス越しに、緑あふれる庭園が見える、とても気持ちのよい空間です。

ここで、パスタランチをいただいたときのこと。

 

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思わず、興味津々で見てしまうような、おもしろい仕掛けがありました。

「おしぼり」で、お客様の心をつかむ、おもてなしのひと工夫

各座席には、ガラスの器に入った筒状のコットンが置かれており、サービススタッフが目の前で水を注いでくれます。

すると、コットンがむくむくと大きくなり・・・

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筒状のコットンは、おしぼりなのだとわかりました。

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このような、テーブルの上でのちょっとしたプレゼンテ―ションが、お客様を楽しませるおもてなしになるのですね。

その場で水を含んだおしぼりは、ひんやり冷たく、清潔感もあり、とてもうれしいサービスでした。

「おしぼり」というたったひとつのアイテムをひと工夫することで、お客様の意表をついた、おもしろい例です。

普段、何気なくお客様に提供しているアイテムに、お客様を喜ばせるヒントがあります。

あなたに置きかえて、何ができるかを、考えてみてくださいね。

愛される接客を、メール講座で学ぶことができます

全国で開催し、2000人以上が受講、大好評をいただいている接客講座の内容を、メール講座にまとめました。

接客力がアップするだけでなく、あなたの「魅力」がアップするようにと作りました。

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参考:東京マリオットホテル

 

 

 

 

 

外国人への接客を、スムーズにする方法

東京メトロ有楽町線、銀座一丁目駅の8番出口の階段を上がり、中央通りに出て、大きく深呼吸。

「あ、銀座に来たな」と思える瞬間。銀座は、大好きな街。そこにいるだけで元気になる、私のパワースポットです。

とはいえ銀座も、ここ数年でずいぶんと様変わりしました。メインストリートは外国人観光局であふれ、店内も、どこか外国人を意識したディスプレイが目立つようになりました。

日本を訪れる外国人は、激増しています。

日本政府観光局の調査によれば、2016年4月の訪日外国人数は、前年同月比 18.0%増の 208 万 2 千人。3 月に続いて 2 か月連続で 200 万人を超え、過去最高の記録となりました。

これは、接客スタッフにも大きな影響を及ぼします。これまでどおりの日本人への接客と、外国人への対応。両方のスキルを持ち合わせなければならない時代になりました。

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外国人は、敬語の接客に、混乱してしまう

興味深いお話を聞きました。

お話を聞かせてくださったのは、株式会社ソーシャルマナーリンク、ASEAN事業部部長の福井久恵さん。マレーシアを中心とした事業サポートの他、ビジネスマナー講師、コーチングと、幅広く活動なさっています。

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外国人に接する機会の多い久恵さんによれば、”外国人への接客は、敬語を使わないほうがよい”のだそうです。

日本人からすれば、ビジネスパーソンや接客スタッフは、敬語を使うことが鉄則。新人研修でも、接客マナー研修でも、敬語のトレーニングは必ず行います。

ただし、相手が外国人となった場合、同じように敬語を使うと、相手の日本語レベルによっては、まったく理解できない言葉になってしまうのだとか。

例えば、「こちらで召し上がりますか?」という文言は、「こちら」や「召し上がる」という敬語を知らない外国人にとっては、意味不明。

「ここで食べますか?」と問うほうが、すっきりと理解できるのです。

同様に、「こちらにおかけになって、お待ちくださいませ」という文言も、「ここに座って、待っていてください」と言ったほうがスムーズに伝わる、ということ。

確かに、外国人の立場になって想像すれば、久恵さんのおっしゃるとおりだと思いました。

 

ひと口に「外国人観光客」といっても、その日本語理解のレベルは様々です。会話をしながら、敬語のコントロールをするのもひとつの手ですね。日本語に精通したお客様もいますから、相手の様子を見ながら、言葉遣いを変えていくのがいいと思います。

外国人のお客様対応の機会があれば、意識をしてみてくださいね。

 

おもてなしを体験するツアー@日本橋

おもてなし心理学協会主宰の「おもてなしを体感するツアー」に参加しました。

東京の古都、日本橋の老舗店を巡りながら、日本のおもてなしを体感する、という素敵なコンセプトのツアーです。

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1件目に訪れたのは、創業1806年の和紙専門店「榛原(はいばら)」

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色とりどりの千代紙をはじめとした、和紙製品の数々。季節柄、うちわがきれいにディスプレイされておりました。今でこそ、うちわは円形だけれども、江戸時代までは四角いうちわが主流。榛原で丸いうちわを販売したところ、大人気になったのだとか。

こちらでは「懐紙」を購入しました。

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 ”懐紙”を使いこなせるようになる

榛原の中村さんより、お懐紙の使い方のレクチャーを受けました。

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懐紙は、言うなれば、和製の紙ナプキン。食事中に口元をおさえたり、お菓子をいただくときの受け紙として使用しますが、他にもいろいろな使い方があることを習いました。

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この日は、懐紙を折った3つの作品をつくりました。

・お金を渡すときのポチ袋
・コースター
・箸袋

私が作った、お着物型の箸袋、いかがでしょうか?

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老舗の江戸前鮨、「蛇の市」の100年続くおもてなし

懐紙のレクチャーを受けたあとは、江戸前鮨についてのお話を伺いました。

お話してくださったのは、創業明治22年の江戸前鮨店、「蛇の市(じゃのいち)」の職人さん。

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100年続く、老舗店のおもてなしポリシーは、「気楽に、かたくるしくならないように」。

街のお鮨屋さんとして、三越に買い物に来た女性が、気楽に立ち寄れるような雰囲気を保ち続けること。そのためには「サービスが過剰にならないように、自分の家でもてなすようにする」とのこと。

お客様が気をつかわないように、サービス過剰にしすぎず、また、流行らせすぎないようにすることが、100年続く秘訣なのだそうです。・・・うーん、深い。

いただいた江戸前鮨は、砂糖をつかっていないことが特徴。甘みのないガリの味が、とっても新鮮!シャリは小ぶりで食べやすく、どこかなつかしさを感じる、安心できるお鮨でした。

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日本のおもてなしを、五感をつかって体感し、改めて、日本人の細やかな気遣いや四季を愛でる繊細さ、人の心に添う優しさを思うぞんぶん体感できました。

おもてなしとは、人の心に寄り添うこと

今回のツアーを主宰してくださった、おもてなし心理学協会の網野麻理さん。私がもっとも感動した接客本のひとつ、「期待以上に応える技術」の著者でもあり、とても素敵な女性です。

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おもてなし心理学協会、ナビゲーターのみなさん、そしてツアー参加者のみなさん。穏やかで気さくな方ばかり。

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「おもてなし」とは、人の心に寄り添うこと。

おもてなし心理学協会が掲げているテーマを、身を持って体験できるツアー、とても楽しく勉強になりました。この日に得た学びを、日本人として、日常に取りいれてゆききます。・・・まずは、懐紙を持ち歩きます!

今後も、このツアーは順次開催していくとのこと。おもてなし心理学協会の活動に、どうぞ、ご注目ください。

 

・おもてなし心理学協会のページ

網野麻理さんの著書「期待以上に応える技術」

和紙専門店 「榛原」(はいばら)

江戸前鮨 「蛇の市本店」

 

 

 

映画「更年奇的な彼女」にコンテンツ提供いたしました

映画「更年奇的な彼女」。

こちらの公式アプリ、「恋の更年奇診断」に、コンテンツ提供をしています。

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映画関係者が次々と結婚していることから「結婚できる映画」と話題を呼んでいます。(日本語吹き替え版の藤原紀香さんも、そのひとり!)

女性の心とからだ、そして恋に効く情報が満載!

映画ともども、公式アプリもぜひご活用ください。

■アンドロイド版
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.kounenki

■アイフォン版
https://itunes.apple.com/…/geng-nian-qi-dena-…/id1080092429…

「更年奇的な彼女」試写会

今回、こちらのお仕事のご縁をいただいたのは、女性ホルモンコスメ「jolve」のプロデュースをなさった、宮武直子さん。

直子さんが主宰する試写会にも参加いたしました。

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失恋のショックのあまり「若年性更年期」を発症してしまうヒロイン、チー・ジア。

彼女を取り巻くルームメイトや男友達によって、徐々に元気を取り戻していきますが、肝心の失恋の痛手は回復せず。そんななか、恋のリベンジを計画し、ある場所に乗り込むチー・ジアですが・・・

ラブ・コメディとして楽しめるのはもちろんのこと、女性の心身を回復させていくにはどうしたらいいか。日常に取りいれたい!というヒントがたくさん散りばめられた映画でした。

若年性更年期までいかなくとも、ホルモンバランスの乱れは女性なら、多かれ少なかれ誰しも経験していますよね。

私は、適度な運動から取りいれようと思います。

恋愛・結婚への足掛かりに。
心身の見直しに。

映画「更年奇的な彼女」。

ぜひ、ご覧くださいね。

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