愛されマナー術 接客マナー・ビジネスマナー・女性社員研修・新入社員研修|アカデミー・なないろスタイル 樋口智香子(千葉 銀座)

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テーブルマナー講座・和食のマナー講座 テーブルマナー講座・和食のマナー講座

接待やビジネスでの会食など、交流の場にかかせない、食事のマナー。一度習得すれば、どのようなシーンでも、自信を持って堂々と振る舞うことができます。研修・セミナー・勉強会・外国人承知・イベント・学校教育などに、ご活用ください。

こんな価値をご提供できます

  • こんな価値をご提供できます
  • 一流の接待マナーを習得できます
  • フルコースのテーブルマナーを習得できます
  • 会席料理など、和食の作法が身につきます
  • 外国人に、日本文化として紹介できます
  • ワイン・日本酒など、お酒の知識とマナーを習得できます
  • 入店から会計まで、洗練された振る舞いができるようになります
  • 女性のエスコート方法を習得できます
  • 食事シーンの適切な席次を学べます
  • プロトコル〈国際儀礼〉の知識が身につきます
  • こんな価値をご提供できます

例えば、こんな講座ができます

  • テーブルマナー講座フレンチフルコースとイタリアンのマナー
  • 日本料理のマナー講座ユネスコ無形文化遺産に登録された和食を学ぼう
  • インバウンド活用・和食のマナー講座外国人観光客に向けた日本文化体験
  • 接待のマナーと心得ビジネスに成功をもたらす接待とは
  • 大人のパーティマナー講座好感度200%アップの交流術
  • 中国料理のマナー講座中華料理を2倍楽しむ食事マナー

コンテンツ例

フルコースのテーブルマナー講座(2.5時間)

メニューの時間・内容は、事前によくお話を伺い、ご要望に合わせて作成いたします。

オリエンテ―ション
  • テーブルマナーとは
  • 西洋の食事のセオリー
10分
フランス料理のマナー
  • プロトコール(国際儀礼)とは
  • 予約から入店まで
    〈良いサービスを受けられる、レセプションでの振る舞い〉
  • フランス料理、フルコースのテーブルマナー
  • ナプキン、グラス、カトラリーの扱い
  • すぐに身につくワインのセレクト方法
  • ワインサービスの受け方
  • 上品な珈琲、紅茶のいただき方
90分
イタリア料理のマナー
  • イタリア料理の概要
  • イタリアンのフルコース
  • イタリア料理店の選び方
  • パスタのいただき方
25分
振る舞いと交流のマナー
  • 食事中の会話のマナー
  • 席次について
  • 椅子への座り方・立ち方
  • エスコートの仕方・受け方
  • 会計時の留意点
25分

和食のマナー講座(2.5時間)

日本料理の基礎知識
  • 箸と食文化
  • 日本料理のフルコース(会席料理)
  • 箸のつかい方とマナー
  • 椀物のいただき方
  • 正しい器の扱い方
  • 懐紙のつかい方
  • お酒とお酌の仕方について
  • うっかりしやすい和食の禁じ手
90分
様々な日本料理
  • 会席料理
  • 懐石料理
  • 精進料理
  • 本膳料理
  • 鮨店・蕎麦店でのマナー
30分
和室の作法と心得
  • 和室でやってはいけないこと
  • 服装について
  • 席次について
  • 宴席のマナー
15分

実施までの流れ

  • STEP1

    お問い合わせ

    フォームよりお問い合わせくださいませ

  • STEP2

    事前ヒアリング

    事前ヒアリング

    趣旨・ご要望を丁寧に伺います

  • STEP4

    講座プラン作成

    御社に最適なプランを作成します

  • STEP5

    講座の実施

    講座の実施

    一生の財産をご提供します

  • STEP6

    アフターフォロー

    その後の成果フォロー・別メニュー他、ご相談を承ります

料金

会場・食事の有無などにより異なります。
ご相談を承りますので、まずはお問い合わせくださいませ。

受講者様の声

日常で即実践できることを学べました!

一連の流れを知る機会がなかったので、教えていただきたく、受講を申し込みました。

ナイフ・フォークのつかいかた、ティーカップの美しい持ち方など、日常で即実践できることを学べました。特に、社会人で食事のマナーを習いたいと思っていたけど、習うチャンスが無かった人、ぜひオススメです。

一番良かった点は、終始、丁寧なお話で、穏やかな気持ちで過ごせたことです。リラックスして受けられました。

疑問にすら思ってなかったことがわかって、よかったです

焼き魚の食べ方など、和食のマナー全般知りたく、受講を決めました。

今まで知らなかった「素敵な箸の作法」を学べたのが特によかったです。疑問にすら思ってなかったことがわかって、よかったです。ありがとうございました。

お箸のとり方がスマートでかっこいい!と思いました

和食のマナーを正しく学んだことがなく、知らずにやっていそうな間違いを知りたくて、受講を決めました。

お箸のとり方がスマートでかっこいい!と思いました。早くスムーズにできるようになりたいです。さりげなく、人とは違った身のこなしができるようになれると思います。素敵なセミナーでした。

お問い合わせ

テーブルマナー講座・和食のマナー講座に関するお問い合わせは、下記フォームからお気軽にご相談ください。

総合のお問い合せフォームからもお問い合わせいただけます。

  • アカデミー・なないろスタイルの個人情報保護方針

    1:個人情報のご提供は、ユーザーの任意でお願いします

    アカデミー・なないろスタイルのウェブサイト(以下、当サイト)において、ユーザー様の氏名、メールアドレス、電話番号等の個人情報をお伺いすることがあります。このような場合でも、ユーザー様の個人情報をご提供いただくか否かは、ユーザー様ご自身がご判断されるようお願いします。

    2:個人情報の利用目的

    当サイトでは、個人情報を必要に応じて適正に取得します。また取得した個人情報は、以下の目的で使用します。

    ● お問い合わせに関するご回答、資料送付
    ● セミナーなどの情報のご提供
    ● その他、上記の利用目的に付随する事項の遂行

    当サイトが、ユーザー様の同意を得ることなく、お知らせした以外の目的にユーザー様の個人情報を利用することはありません。

    3:原則として、ユーザー様の個人情報を第三者に開示することはありません

    当サイトがユーザー様からご提供いただいた個人情報は、以下の項目に該当する場合を除いて、ユーザー様の同意を得ることなく、第三者に開示することはありません。

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    (3)法令等により要求された場合

    4:個人情報の管理について

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